Os Lusíadas, le resto en mode « branchies » !
Partez sur les traces iodées du navigateur portugais Vasco de Gama qui, en 1498, ouvrait la route maritime des Indes.
Dans une ville portuaire de la banlieue de Porto, le restaurant Os Lusíadas chérit avec tendresse ses poissons et fruits de mer. L'établissement s'est en effet installé à Matosinhos, qui abrite le principal port de pêche du pays, celui de Leixões, doté d'une industrie développée. Porté par le secteur halieutique, le restaurant met un point d'honneur à cuisiner ses produits sans en perdre la fraîcheur.
Œufs de poisson à la sauce Algarve, loup de mer, sole, mérou, morue, les plats que vous savourez déjà des yeux valsent entre eux dans un décor clair et sobre. Accompagnez ces précieux mets, d'une subtilité inégalée, de l'un des nombreux vins proposés et laissez-vous aller à une dégustation à l'aveugle, inspirée par les arômes de la mer. Pour la petite histoire, sachez que le restaurant tient son nom des Lusiades (Os Lusíadas), l'épopée du grand poète portugais du XVIe siècle Luís Vaz de Camões, dit « le Camoëns », qui narrait l'épopée de Vasco de Gama. Le grand classique de la littérature lusitanienne.
Os Lusíadas
Rua de Tomaz Ribeiro 257
4450-297 Matosinhos
Tel : +351 22 937 8242
https://restaurantelusiadas.com/en/os-lusiadas/
Carte : environ 30 EUR